La respuesta está en la resistencia aerodinámica. Si las pelotas de golf fueran lisas, entre más rápido se lanzaran, mas resistencia producirían, lo cual no es nada favorable cuando se tiene que realizar tiros largos. En cambio, la superficie áspera de una pelota con hoyuelos reduce considerablemente la resistencia.

En una esfera lisa el flujo de aire se rompe demasiado rápido lo que crea un aumento de presión en la parte trasera de la pelota, que a su vez aumenta la resistencia y hace que la bola se detenga mas pronto (fig. 1).

La superficie irregular de una pelota con hoyuelos produce una turbulencia en el flujo que retrasa y disminuye la separación de este. Esto hace que la resistencia de presión baje, por lo que la pelota dura mucho más tiempo en el aire (fig. 2).

Fuente: K-8 Aeronautics